Lippische Unternehmen treten am 17. November 2018, zur neunten Kocholympiade Lippe in den Räumlichkeiten des Felix-Fechenbach-Berufskollegs in Detmold gegeneinander an. Der Wettbewerb findet nach großem Erfolg in den letzten Jahren nun zum neunten Mal statt. Jedes Team repräsentiert vier Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit insgesamt mindestens drei verschiedenen Nationalitäten. Sie kochen zusammen ein 3-Gänge-Menü aus landestypischen Gerichten für zehn Personen – in diesem Jahr angelehnt an Familienfeiern wie Weihnachten.

 

Eine unabhängige Jury aus Experten und Amateuren bewertet die Ergebnisse. Interessierte sind eingeladen, den Teams ab 11:00 Uhr beim Kochen zuzuschauen und die 24 verschiedenen Gerichte dann im Restaurant „UnArtig“ zu probieren. Bei der anschließenden Siegerehrung um 13:00 Uhr werden die ersten, zweiten und dritten Plätze in den jeweiligen Gängen prämiert. Neben der erfolgreichen Teilnahme stehen die positiven Erfahrungen der Arbeit in interkulturellen Teams im Vordergrund.

 

Folgende lippische Unternehmen treten gegeneinander an: Schwering & Hasse GmbH (Lügde), IHK Lippe zu Detmold (Detmold), Hanning & Kahl GmbH & Co KG (Oerlinghausen), Gebr. Brasseler GmbH & Co. KG (Lemgo), Phoenix Contact GmbH & Co. KG (Blomberg), Sonae Arauco Deutschland GmbH (Horn Bad Meinberg), Weidmüller Interface GmbH & Co. KG (Detmold) und MSF-Vathauer Antriebstechnik GmbH & Co KG (Detmold).

 

Auf der Speisekarte mit den insgesamt 24 Gerichten stehen unter anderem eine 2-farbige Suppe mit Jakobsmuscheln als Vorspeise, Lachsfilet mit Spekulatiuskruste als Hauptgang und Erbsen-Minzsorbet als Dessert. Die „Kocholympiade Lippe“ fördert die Zusammenarbeit von Beschäftigten unterschiedlicher Nationalitäten und wurde im Rahmen des IHK-Arbeitskreises CSR und „Verantwortungspartner für Lippe“ entwickelt.

 

Als Verantwortungspartner für Lippe engagieren sich Unternehmen wie Institutionen und führen Projekte zum Thema „Bildung – Beruf – Lebensqualität“ durch, um die Zukunftsfähigkeit Lippes zu sichern. Die acht Teams sind auch 2018 bunt aufgestellt. Die Teammitglieder kommen aus Spanien, Russland, Afghanistan, Polen, Türkei, Australien, Kirgisien, Tschechien, China, Niederlande, Brasilien, Jordanien und Deutschland.

 

Für Fragen steht die Projektleiterin der Verantwortungspartner für Lippe aus der IHK Lippe, Christina Flöter (E-Mail: floeter@detmold.ihk.de, Tel. 05231 7601-640) zur Verfügung.